Umsatzwachstum mit Kostenkontrolle; Effiziente
Ausrichtung Ihres Unternehmens;
Pollmann´s HoGaBe
Consulting berät Sie umfassend und kompetent in den Bereichen:
Unternehmensberatung,
Liquiditätshilfe,
Existenzfestigung, Existenzgründung,
Businessplan,
Unternehmensnachfolge,
Kundengewinnung,
Qualitätssicherung,
Gastro - Klassifizierung,
Staatl. Geförderte Beratung,
Unternehmensfestigung / Wachstum.
Wir bieten nur dann
eine Beratung an, wenn sichergestellt
ist, dass wir der richtige Partner für Ihren Betrieb sind und die Kosten
durch einen
späteren Nutzen
gerechtfertigt
sind.
Die Beratungsgebühr
sollte nach
Umsetzung der
aufgezeigten Verbesserungspotenziale in den beratenen
Betrieb zurückfließen. Unsere Konzepte und Empfehlungen sind praxisgerecht, individuell, umsetzbar und insoweit erfolgreich für Sie.
Die in unseren Analysen vorgeschlagenen Maßnahmen erfordern nur selten
größere Investitionen und werden, wenn gewünscht gemeinsam vor Ort umgesetzt. Unsere
Beratungstätigkeit legt besonderen Wert auf Praxisnähe und direkte
Umsetzbarkeit, während die reine
Zahlenanalyse ohnehin von den jeweiligen Steuerberatern u.a. durchgeführt wird.
Für die praktische Umsetzung stehen Küchenmeister,
Serviermeister, Hotelmeister und Wirtschaftsprüfer bereit.
Darum wissen wir, was wir tun und wovon wir reden.
Bundesweit führende Gastronomieberatung.
Coaching von Jungunternehmen bis zur Stabilisierung des
Kerngeschäfts
Übernahme von Personalvakanzen auf Zeit bis zur Beseitigung
einer Engpass-Situation.
Unser
Team hat weitreichende praktische Erfahrung in allen Hotel und Gastronomischen Bereichen. Darum
wissen wir, was wir tun und wovon wir reden. Wir sind eben Branchenprofis.
Wir kennen uns in der 3 und 4 Sterne Hotellerie genau so
gut aus, wie in Stadt, als auch in Ferien, Romantik und Designerhotels.
Möchten Sie die Servicemitarbeiter
für die Gastgeberrolle begeistern und für
Service- Arbeiten in der Gastronomie qualifizieren ? Mit herzlichen Gastronomieservice, möcht Frau Huft Ihnen dabei helfen.
Verbessern Sie durch das Seminar „Keine langeweile auf dem
Teller“
die Qualität und auch die Arbeitsabläufe in ihrer Küche. Herr Stein ist leidenschaftlicher Koch. Seit seinem 14. Lebensjahr steht er am Herd, zuletzt
seit 15 Jahren als Küchenleiter. Sein Hobby „Kochzutaten und Essgeschenke“ .
Damit Unternehmen Krisen
überstehen können, bietet die Kreditanstalt für Wiederaufbau Beratungshilfen in
Form des „Runden Tisches“ und der „Turn Around Beratung“ an. Dabei bezahlt die
KfW ganz oder teilweise die Kosten für eine externe Sanierungsberatung. Wie diese geförderten Beratungen im Hotel- und
Gaststättengewerbe in der Praxis ablaufen. Darüber informieret Herr Pollmann ich Sie gern!
Gästebetreuung
Professionelle Hilfe im Hotel, Restaurant …. rundum im Gastgewerbe, wenn Ihre Mitarbeiter
nicht verfügbar sind
Zusammen mit unseren Partner betreuen wir Ihre Kunden auch auf Messeständen oder sind helfende Hand bei
Ihrem nächsten Event.