Was ist ein Mystery-Check? Der Mystery-Check ist ein vor Ort durchgeführter anonymer Qualitätstest. Er zeigt Ihnen die Kompetenz und Gastfreundschaft der Mitarbeiter auf und bewertet nachvollziehbar die erbrachten Dienstleistungen und Qualitätsstandards aus der Sicht Ihrer Gäste.

Das Ziel: Besser sein als Mitbewerber.
Wir als Fachleute mit langjähriger Erfahrung aus allen Bereichen der Gastronomie, nehmen Ihren Betrieb anonym (Mystery Check) unter die Lupe, analysieren und legen wertfrei und unverfälscht unsere nach vorher festgelegten Betriebsgrundsätzen ermittelten Ergebnisse vor.

  1.) Qualitätskontrolle Küche, auf Geschmack und Präsentation
  2.) Erscheinung und Präsentation des Betriebes
  3.) Fachkenntnisse des Serviceteam
  4.) Rezeption und Reservierungshandling
  5.) Sauberkeit des Gästebereiches
  6.) Verkauf am Gast
  7.) Atmosphäre der Zimmer
  8.) Frühstück, Restaurant Bar
  9.) Empfang / check in, check out
10.) Präsentation nach außen, Internetauftritt
11.) Tagungsbereich, Hallenservice

Die Analyse wird Inkognito durchgeführt.

Wir bieten diese Leistungen bei 1 oder 2 Übernachtungen bereits ab
€ 325,00 an. *1/*2
Eine Mystery-Guest-Analyse für ein Restaurant erhalten Sie schon ab
€ 230,00 (2 Besuche). *1/*2

    *1) Zuzüglich gesetzlicher MWSt.
    *2) Aufwendungen (wie Anfahrt, Übernachtung usw.) nach Absprache.

Gastronomie Spezialist | Jürgen Pollmann | Gastronomie CONSULTING | Unternehmensberater und Partner für Hotellerie, Gastronomie, Touristik, Handel und Handwerk.         
Info@Pollmanns-HoGaBe.de        Telefon: +49 (0) 5 2 3 4  -  9 3  8 9

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